Какви са ползите от домашното вино и лечебни свойства, противопоказания за употреба

Защо червеното домашно вино е по-здравословно от бялото. За някои чаша алкохол няма да навреди, а за други ще навреди. Информацията за ползите и вредите от виното е противоречива. За неспециалист е трудно да разбере къде е истината и къде лъжата. Хората правят вино от векове. Според статистиката неомъжените мъже и самотните жени предпочитат сладкия алкохол, докато семейните двойки предпочитат сухото вино.

Лечебните свойства на домашното вино от грозде

Домашните сухи вина без захар имат лечебни свойства.Те са 100% натурални. Произвеждат се от висококачествено винено грозде със захарност 15-22%.

Бяло

Леките вина се произвеждат от сортове с бели и розови плодове. Те съдържат органични киселини и микроелементи. При умерена консумация те имат положителен ефект върху метаболитните процеси в организма.

Младото вино затопля при лошо време и потиска активността на патогенните микроорганизми и вируси. Витамините и микроелементите, включени в домашната напитка, подобряват качеството на косата и кожата и нормализират теглото. Това е сухо бяло вино, което се включва в диетата при отслабване. Пийте го преди или по време на хранене.

червен

Умерената, но редовна консумация на сухо червено вино дава положителен резултат. Лекарите отбелязват това. При анемия повишава хемоглобина и като цяло го нормализира. Той съдържа вещества, които участват в синтеза на червени кръвни клетки.

Хората, които пият гроздова напитка, са по-малко склонни да страдат от атеросклероза. Червеното вино има положителен ефект върху кръвоносната система:

• стимулира притока на кръв;
• има добър ефект върху процеса на хематопоеза;
• разрежда кръвта, предотвратявайки образуването на кръвни съсиреци.

Сухото червено вино има положителен ефект върху други човешки органи. При настинки подобрява белодробната функция. Ускорява зарастването на костите при фрактури. Понижава кръвното налягане. Нормализира съня. Активира мозъчната функция. Притъпява болката. Забавя стареенето. Убива патогенните бактерии, които причиняват ужасни заболявания:

• туберкулоза;
• холера;
• малария.

Впечатляващ списък от положителни свойства доказва, че ползите от сухото червено вино, приготвено у дома, не са мит.

Ползите и вредите от домашното вино от грозде

Домашно приготвените напитки с високо съдържание на захар съдържат много калории и, ако се консумират често, допринасят за наддаване на тегло. Сладкото вино повишава нивата на кръвната захар и стимулира сърцето.

При хора с патологии на сърдечно-съдовата система може да провокира пристъп на ангина пекторис. При страдащите от алергия може да предизвика бронхоспазъм, при астматиците може да предизвика пристъп. Тези характеристики на домашния алкохол трябва да се вземат предвид не само от хора с проблеми.

Абсолютно здрави мъже и жени имат полза от домашното вино, ако го пият в разумни количества. Препоръките на експертите ще ви помогнат да овладеете културата на пиене на домашно приготвени алкохолни напитки.

За мъже

Експертите са определили дневното количество, което е полезно. Той е 300 мл. Това количество сухо червено вино повишава сексуалната активност, тъй като увеличава производството на тестостерон, основният мъжки хормон.

Умерената консумация на домашен алкохол подобрява работата на сърдечния мускул, нормализира теглото и служи като профилактика на рак на простатата.

За жени

Дневният прием на алкохол при жените не трябва да надвишава 120-150 мл. Учените са доказали, че сухото червено вино предотвратява развитието на остеопороза, повишава процента на добрия холестерол и намалява количеството на лошия холестерол. За подобряване на храносмилането и отслабване пийте леки бели вина с ниско съдържание на захар по време на хранене.

По време на бременност

За жените в интересна позиция е вредно да пият алкохол. В първите дни след зачеването може да настъпи запушване на тръбите и в резултат на това извънматочна бременност. Впоследствие алкохолът, пиян от бременна жена, причинява хипоксия и става причина за патологии на органите на плода.

Кои видове вина са по-здравословни?

Винопроизводството отнема години, за да се научи.Приготвянето на качествена напитка не е лесно. За да работят винените дрожди, един любител винопроизводител трябва да определи съдържанието на захар в гроздето; то варира дори в рамките на сорта, защото зависи от района на отглеждане и времето.

За поддържане на ферментацията към пивната мъст се добавя захар. Силата на виното и неговите полезни свойства зависят от неговото количество. Плодовете и плодовете, растящи в градината и гората, се използват като суровина в домашното винопроизводство. Домашните алкохолни напитки от плодове и ягодоплодни имат полезни свойства:

• сливовото вино подобрява работата на червата;
• Напитките от касис и офика са полезни за хемопоезата;
• домашното ябълково вино съдържа пектин и йод, нормализира теглото, подобрява работата на щитовидната жлеза, има добър ефект върху храносмилането и премахва солите от тялото;
• винените напитки, направени от ягоди, съдържат желязо и полезни киселини.

Народни средства и рецепти

В домашни условия се произвеждат 4 вида вина. Сортовете се различават по съдържание на захар. Концентрацията му:

• в полусладко - 3-8%;
• в полусухо - 3% или по-малко;
• в сухите изобщо няма.

За да се удължи срокът на годност на домашния алкохол и да се увеличи силата му, към готовия продукт се добавя 17-25% алкохол, за да се образува подсилено вино.

От домашно червено вино се прави греяно вино – напитка при настинки. Загрейте, не кипете, добавете 250-300 мл:

• черен пипер 1-2 грах;
• 1-2 резена лимон;
• 1-2 резена портокал;
• канела на върха на ножа;
• ¼ ч.л. кардамон

Те пият греяно вино за предпазване от настинки, ако са студени, уморени или имат мокри крака. Намалява симптомите на настинка (хрема, кашлица, болки в гърлото, главоболие). Ако ви мъчи кашлица, добавете към виното 1-2 бр. Към готовата напитка добавете 1-2 ч.л. пчелен мед

Приложение в козметологията

Домашното червено вино съдържа ресвератрол. Това е мощен антиоксидант, който забавя стареенето и подобрява структурата на кожата. Благородните красавици на Древен Рим поддържали красотата си с винени маски и бани. Съвременните жени също използват червено вино в домашната козметология:

• За почистване на лицето си пригответе маска от 4 с.л. л. алкохол, 1 ч.л. мляко и брашно;
• За подмладяване на лицето си направете маска от 4 с.л. л. спирт, 1 белтък, 1 с.л. л. пчелен мед;
• подхранваща маска за нормална кожа се приготвя от 2 с.л. л. алкохол, 1 с.л. л. лимонов сок;
• подхранваща суха кожа маска от 1 ч.л. алкохол, 1 жълтък, 1 ч.л. зехтин, 1 с.л. л. овесена каша

Бялото вино е отличен тоник. Към 0,5 литра домашен алкохол се добавят 2 с.л. л.розмарин. След 20 дни продуктът се прецежда. Те избърсват лицето си сутрин и вечер.

За старееща кожа тоникът се приготвя по различен начин:

• от 3 с.л. вряща вода, лайка (1 ч.л.), жълт кантарион (1 ч.л.), липов цвят (1 ч.л.) пригответе отвара;
• филтър;
• добавете ⅓ с.л. алкохол;
• залейте с 2 ч.ч. лимонов сок.

Направете подхранваща маска за кожата на ръцете от 1 с.л. за 4-5 дни. л. вино и 1 с.л. л. сметана. Тя е добра помощ. Нанася се върху чисти ръце. Измийте след 20 минути.

Винена вана помага при целулит. Кожата става еластична и гладка, ако към водата добавите 1 бутилка червено вино. Продължителността на процедурата е 30-40 минути.

Противопоказания за употреба

Домашните алкохолни напитки не са полезни за всички. Има хора, на които те са противопоказни по здравословни причини.

Дори сухите вина с минимално съдържание на захар са вредни за диабетици.

Хората с хронични заболявания на бъбреците, черния дроб и стомаха не трябва да злоупотребяват с домашния алкохол. Всяко вино е противопоказано при психични разстройства, алкохолна зависимост, алергии към полени, плесени или съставки на напитката.