Рецепта за много вкусно и невероятно красиво сладко от киви

Наскоро кивито се смяташе за скъп и екзотичен плод за мнозина, но сега е популярно сред домакините. Много от тях дори правят вкусно сладко от киви. Преди да започнете да го приготвяте, трябва да се запознаете с нюансите на приготвянето на този плод.

Характеристики на готвене

За да направите сладкото много вкусно, се препоръчва предварително да се запознаете с особеностите на използването на киви в готвенето. За да направите конфитюра изключително красив, трябва да изберете само най-узрелите плодове.

Избраните плодове се измиват предварително с вода и се обелват напълно. След това се нарязват на ситно с нож или се настъргват на ситно ренде. След това можете да започнете да приготвяте изумрудено сладко по избраната рецепта.

Как да изберем киви за приготвяне на сладко

Когато купувате в магазин, трябва да внимавате да не закупите продукт с ниско качество. По-добре е да ги купувате не в готови опаковки, а отделно. Доста често опаковките съдържат развалени продукти, които не могат да се използват.

За приготвяне на сладко се избират най-еластични плодове. Меките не са подходящи, тъй като са приятни и могат да развалят вкуса на сладкото.

Сладко от киви в бавна готварска печка стъпка по стъпка

Някои домакини предпочитат да правят конфитюр с помощта на бавна готварска печка. За целта можете предварително да си приготвите килограм захар, килограм киви и 2-3 лимона.

Готвенето започва с подготовката на плодовете. Предварително се измиват с топла вода, обелват се и се нарязват на малки кубчета. След това се изстисква сокът от лимона, който се поставя в слоукукър с готовите плодове. След това към сместа се добавят захарта и един литър вода.

Мултикукърът се поставя на режим „Готвене“ за 40 минути, след което приготвената смес се разпределя в буркани и се навива.

Проста рецепта за сладко за зимата

Тази рецепта е популярна сред домакините, които планират да направят вкусно сладко.За да създадете ястието, ще трябва да нарежете килограм плодове, да ги поставите в тенджера и да разбъркате с два килограма захар. След това сместа се влива в продължение на около 4 часа, след което ще започне да отделя сок. Контейнерът с вливаните плодове се поставя на печката и се вари в продължение на половин час, след което приготвената смес се поставя в буркани и се отнася в мазето за зимата.

Сладко от киви с лимон

Някои хора не харесват обикновено сладко и затова предпочитат да го правят с лимон.

В този случай ще трябва да измиете един лимон и да го поставите в гореща вода за няколко минути.

След това се нарязва на тънки кръгчета и се поставя в малка тенджера. В същия съд се добавят 600 грама нарязани киви със захар.

1. Тиганът със съставките се поставя на газовия котлон и се покрива с капак.
2. Гответе сместа поне 40 минути.
3. При приготвянето на сладкото сместа се разбърква периодично.
4. След варенето течността от тенджерата се налива в стъклени буркани.

Сладко от киви без варене

Някои хора не обичат варено сладко и затова правят сурово сладко. За да го направите, ще трябва да подготвите съставки като килограм плодове и захар.

1. Плодовете се нарязват и поставят в плитка купа, след което се добавя захарта.
2. След това всичко се смесва старателно и се влива в продължение на 10-15 минути.
3. Получената смес се изсипва от купата в съд и се поставя във фризера за по-нататъшно съхранение.

Сладко от грозде и киви

За да създадете това необичайно сладко, ще трябва предварително да закупите и подготвите два килограма захар, 500 грама грозде и 800 грама киви.

1. Всички плодове се измиват със студена вода и се подсушават.
2. След това плодовете се обелват, нарязват се на малки кръгли парчета и се нареждат в тава.
3. След това гроздето се поставя в съд и се изсипва захар.
4. Всички компоненти се смесват и се варят около 25-30 минути на котлона.
5. Полученото сладко се поставя в херметически затворени съдове и се поставя в хладилник.

Сладко от кайсии с киви

Трудно е да се намери човек, който да не обича сладко от кайсии. Ето защо тази рецепта е популярна сред домакините.

1. Преди готвене всички плодове се измиват добре с вода и се нарязват на парчета.
2. Нарязаните компоненти се заливат с вряща вода, поставят се в тенджера, заливат се с ром и се разбъркват.
3. След това поставете тигана на котлона и оставете да ври 25 минути.
4. По желание добавете към свареното сладко малко лимонена киселина.

Сладко от киви и круши

За да придадат на сладкото специален вкус, някои хора добавят няколко круши към него. За да направите сладко, ще трябва да обелите и нарежете всички круши и киви. Всички нарязани парчета се поставят внимателно в блендер и се смилат до гладкост. След това в контейнера се добавя ванилия с лимонов сок и захар. Сместа се изсипва от блендера в тигана и се вари 10 минути.

Сладко от киви с ябълка

Подготвям сладко от ябълки, ще трябва да обелите и изчистите 2 кг кисели ябълки. След това плодовете се нарязват с нож и се поставят в тенджера.

След приготвянето на ябълките се нарязват килограм обелени плодове киви, които също се поставят в съд.

Готовите съставки се засипват със захар и се оставят за час и половина, докато си пуснат сока. След това сместа се кипва и се изсипва в съд.

Сладко от киви с банан

Почитателите на екзотичните рецепти приготвят сладко с резени банан.

1. Плодовете се разбиват в блендер до получаване на течна смес и се смесват със захарта.
2. След това течността се изсипва в тенджера и се смесва с желатина.
3. Сладкото се вари не повече от половин час, след което се прибира в хладилника.

Сладко от киви и портокал

За да създадете такова необичайно сладко, ще трябва да закупите килограм киви и портокали. Плодовете се нарязват на парчета, които се изсипват в желязна купа и се заливат с течния мед. Всички компоненти се разбъркват, след което се налива лимонов сок. Това сладко се готви около 25-30 минути.

Заключение

Много домакини правят сладко от киви. За да стане по-вкусно, се препоръчва да се запознаете с основните характеристики на създаването на сладко от този плод.